땅콩버터 효능 / 부작용 그리고 올바른 구매 가이드

땅콩버터는 사과와 함께 섭취 시 혈당 조절에 탁월해 아침식단으로 많은 사람들이 즐겨먹습니다. 단백질과 건강한 지방이 풍부하여 운동 후 회복식이나 다이어트 간식으로도 인기가 많습니다.

 

 

 

고소한 풍미와 부드러운 질감이 매력적인 땅콩버터!

 

여러 효능을 갖고 있지만, 잘못 섭취하면 건강에 부정적인 영향을 미칠 수 있으므로 적절한 양과 올바른 구매이 중요합니다. 오늘은 땅콩버터의 효능(땅콩버터사과조합)과 함께 부작용 및 올바른 구매 가이드에 대해 알아보겠습니다. 

 

 

목차

• 땅콩버터의 효능
• 땅콩버터와 사과
• 땅콩버터의 부작용
• 땅콩버터 올바른 구매법( +올바른 섭취법과 활용법)

 

 

1. 땅콩버터의 효능

1) 고단백 

• 땅콩버터에는 식물성 단백질이 풍부하게 함유되어 있어 근육을 형성하고 회복하는 데 도움을 줍니다. 
• 운동 후 단백질 보충이 필요한 사람들에게 훌륭한 선택이 될 수 있습니다.

2) 포만감

• 땅콩버터는 단백질, 건강한 지방, 식이섬유가 균형 있게 포함되어 있어 오랫동안 포만감을 유지할 수 있습니다.
• 적절한 양을 섭취하면 불필요한 간식을 줄이는 데 도움이 되어 다이어트에도 효과적입니다.

3) 심장 건강 긍정적 효과

• 땅콩버터에는 불포화지방산(특히 올레산)이 많아 혈중 콜레스테롤 수치를 개선하는 데 도움을 줄 수 있습니다.
• 나쁜 LDL 콜레스테롤을 낮추고, 좋은 HDL 콜레스테롤을 증가시켜 심혈관 질환 예방에 기여할 수 있습니다.

4) 혈당 조절 및 당뇨 예방

• 땅콩버터는 혈당을 급격하게 올리지 않으며, 혈당을 안정적으로 유지하는 데 도움을 줍니다.
• 단백질과 건강한 지방이 풍부해 혈당 스파이크(급격한 상승)를 방지하여 제2형 당뇨병 예방에 긍정적인 영향을 미칠 수 있습니다.

5) 노화 방지

• 땅콩에는 비타민 E, 레스베라트롤 등의 항산화 성분이 포함되어 있어 세포 손상을 방지하고 노화 속도를 늦추는 데 도움을 줄 수 있습니다.
• 땅콩 속에 포함된 코엔자임 Q10 성분이 피부 건강과 에너지 생성에 유익한 역할을 합니다.

 

 

 

2. 땅콩버터와 사과

 

 

땅콩버터는 단백질과 지방이 풍부하지만, 단맛이 부족한 편입니다. 반면, 사과는 천연 당분과 섬유질이 풍부하여 땅콩버터와 환상의 궁합을 자랑합니다.

 

1) 혈당 조절 효과 

• 사과의 천연 당분이 혈당을 천천히 올려주고, 땅콩버터의 지방과 단백질이 혈당 상승을 완화하는 역할을 합니다.
• 혈당이 급격히 오르는 것을 방지할 수 있어, 당뇨 예방 및 에너지 공급에 이상적인 조합입니다.

2) 포만감 증가 및 다이어트에 효과적

• 사과는 수분과 식이섬유가 많아 적은 칼로리로도 포만감을 높이는 식품입니다.
• 땅콩버터와 함께 먹으면 건강한 간식이 되어 다이어트 중에도 만족감을 높일 수 있습니다.

3) 항산화 효과 상승

• 사과에는 퀘르세틴, 비타민 C 등의 강력한 항산화 성분이 풍부하며, 땅콩버터의 비타민 E, 레스베라트롤과 함께 먹으면 세포 손상을 방지하고 노화 예방에 도움이 됩니다.

4) 운동 전후 간식으로 적합

• 운동 전에는 사과의 탄수화물이 빠른 에너지원이 되고, 땅콩버터의 단백질과 지방이 에너지를 지속적으로 공급하는 역할을 합니다.
• 운동 후에는 근육 회복을 돕는 단백질과 미네랄 보충 효과도 기대할 수 있습니다.

5) 맛과 식감의 조화

• 사과의 아삭한 식감과 땅콩버터의 부드럽고 크리미한 질감이 어우러져 맛있고 만족스러운 간식이 됩니다.
• 달콤한 맛과 고소한 맛이 잘 어울려 어린이 간식으로도 인기가 많습니다.

 

 

 

3. 땅콩버터의 부작용

 

1) 과다 섭취 시 체중 증가 가능성

• 땅콩버터는 칼로리가 높은 식품으로, 100g당 약 588kcal에 달합니다.
• 다이어트 중이라면 하루 1, 2큰술(15~30g) 정도로 적절히 조절하는 것이 중요합니다.

2) 가공된 땅콩버터의 첨가물 문제

• 시중에 판매되는 일부 땅콩버터는 **설탕, 소금, 경화유(트랜스지방)**가 포함되어 있어 건강에 해로울 수 있습니다.
• 첨가물 없이 100% 땅콩으로 만든 땅콩버터를 선택하는 것이 중요합니다.

3) 아플라톡신(Aflatoxin) 오염 가능성

• 땅콩은 곰팡이에 의해 생성되는 독소인 아플라톡신에 오염될 위험이 있습니다.
• 이는 간 건강에 악영향을 줄 수 있으며, 장기간 노출 시 간암 위험을 증가시킬 수 있습니다.
• 믿을 수 있는 브랜드의 제품을 선택하고, 유기농 땅콩버터를 고려하는 것이 좋습니다.

4)알레르기 위험

• 땅콩은 대표적인 알레르기 유발 식품입니다.
• 땅콩 알레르기가 있는 사람은 아주 소량이라도 심각한 반응(두드러기, 호흡곤란 등)이 발생할 수 있으므로 섭취를 피해야 합니다.

 

 4. 땅콩버터 올바른 구매법 (섭취법 및 활용법까지)

 

 

1) 하루 섭취량 조절

: 체중 증가를 방지하기 위해 하루 1, 2큰술(15~30g) 을 넘기지 않는 것이 좋습니다.

2) 100% 땅콩 제품

: 첨가물이 없는 땅콩버터(설탕, 소금, 트랜스지방 無)를 선택해야 합니다.

3) 유기농 제품 선호

: 아플라톡신 오염 위험을 줄이기 위해 유기농 인증을 받은 제품을 선택하는 것이 좋습니다.

4) 껍질까지 갈아 만든 제품

: 영양성분이 더 뛰어나 구매시 참고하시면 좋습니다.

5) 저온 로스팅 제품

: 150도 정도의 저온에서 천천히 볶아 만든 땅콩버터입니다. 신선한 맛이 그대로 살아 있고, 풍미가 가득합니다.   

 

6) 올바른 섭취법과 활용법 바로가기

아래의 링크를 통해 '땅콩버터 올바른 섭취법과 활용법' 그리고  '유기농 땅콩버터 TOP 5'  제품을 알아보실 수 있습니다! 

땅콩버터 올바른 섭취법과 활용법

유기농 땅콩버터 TOP 5 바로가기